タネのとり方もわかる!おいしい野菜づくりの表紙
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タネのとり方もわかる!おいしい野菜づくり

北条 雅章
定 価  1,620円(本体価格 1,500円+税8%)
判 型  B5
ページ数  176
ISBN  978-4-262-13632-5

育てる楽しさ・取れたて野菜のおいしさを実感!

「トウモロコシはお湯を沸かしてからとりに行け!」
という格言があるように、
まさにとりたて野菜のおいしさは格別。
驚くほど甘いトウモロコシや、
ハリがあってみずみずしいホウレンソウのおいしさを体験できるのは、
野菜づくりの大きな喜びです。

そんな、おいしい野菜づくりを応援するのが本書。
タネまきから収穫まで
豊富な写真とできるだけ大きな文字で
「見やすく、わかりやすく」を心がけ作成しました。

さらに、タネのとり方も紹介していますので
自分で育てた野菜を次の年も楽しむことができます。

自然のサイクルの中で、育てて、食べて、楽しむ
野菜づくり生活をはじめましょう。

タネのとり方もわかる!おいしい野菜づくりの画像

タネのとり方もわかる!おいしい野菜づくりの画像

目次

Part1 野菜栽培の基本作業
野菜づくり作業の流れ/栽培プランを立てる/野菜を育てる土・肥料
/土づくり/畝づくり/マルチング/タネのとり方 その他

Part2 手軽に楽しめる野菜
イタリアンパセリ/インゲン/エダマメ/ジャガイモ/ダイコン
/チンゲンサイ/ピーマン/ホウレンソウ/レタス/ワケギ その他

Part3 チャレンジしたい野菜
イチゴ/エンドウキャベツ/スイカ/ 
/ニンジン/ネギ(長ネギ)/トマト/ナス/ブロッコリー その他
野菜栽培用語集

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