腸活 オートミールレシピの表紙
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腸活 オートミールレシピ

工藤 あき
おなつ レシピ
定 価  1,430円(本体価格 1,300円+税10%)
判 型  A5
ページ数  128
ISBN  978-4-262-13060-6

いま注目のオートミール! 
たいていのスーパーで売っています。(シリアルの売り場にあることがほとんど。)
食物繊維が豊富で(玄米の3倍、白米の22倍)、腸の働きをよくする効果があります。
鉄分、たんぱく質、ビタミンなども多く含まれ、体によい食材として、
美容と健康のために食べる人が増えています。
これらの栄養素によって、血糖値の上昇が抑えられダイエットできる、
便秘や肌の不調が改善される、貧血が改善される、良質な筋肉が育つ、
なども期待できます。
レシピ提案は、6ヶ月で体重-7.6㎏、ウエスト-20.8㎝、ヒップ-15.2㎝の
ダイエットに成功した人気インスタグラマー「おなつ」さん(フォロワー15万人超!)。
簡単で、毎日飽きずに続けられるレシピばかりです。
オートミールは、どんな食材とも相性がよく、いろいろな味付けで楽しむことができます。
丼もの、おにぎりなど、ごはんのようにして食べる料理、
ハンバーグやお好み焼きなどに混ぜて使うおかず、さらにスイーツまで、
オートミール大活用の美味しいレシピを紹介しています。

腸活 オートミールレシピの画像 おなつさんのインスタで大人気だった味玉おにぎり。
オートミールをお米のように使って、おにぎりやリゾットなどに!

腸活 オートミールレシピの画像 ハンバーグやチヂミなどのレシピでは「つなぎ」に使っています。
しっとり、やわらかな食感になって、おいしいです。

目次

◎体にいいことばかりのオートミール
・からだにうれしいオートミール
・栄養豊富なオートミール
・2種類の食物繊維が腸を動かす
・腸活で不調改善
・善玉菌が増えると腸内環境はととのう

◎オートミール生活
・オートミールの種類
・オートミールの使い方
・オートミールのおすすめの食べ方

◎オートミールレシピ
・リゾット(生ハムのせアボカド、濃厚クリームチーズ、
シーフード、トマトチーズ、うま辛!麻婆なす、お豆腐カルボ、
ほうれん草たっぷり、ミルクカレー、きのこ)
・丼(豆腐としょうがそぼろ丼、柚子こしょうサラダチキン茶漬け、
かつおの冷やし出汁茶漬け、おから炒り卵の鶏そぼろ丼、
たらこと長いものネバたら丼、鮭フレークとねぎの卵かけ丼、
レンジで簡単♪親子丼)
・炒めごはん(ガパオライス、さば缶ピラフ、鶏とじゃがいものピラフ、
ふわとろ卵のオムライス風、にらと鶏ひき肉のチャーハン)
・おにぎり(うま辛!味玉おにぎり、キャベツでかさ増し!おかかおにぎり、
いなり寿司、のり塩肉巻きおにぎり、大葉と梅みその焼きおにぎり、
コンビーフチーズおにぎり)
・おかず(簡単!基本のハンバーグ、お好み焼き、鶏ひき肉のレタス包み、
厚揚げのきのこあんかけ、肉豆腐、ポトフ、しいたけの肉詰め、
ボリューム油揚げピザ風、八宝菜、小麦粉不使用チキンナゲット、
チーズたっぷり!なすのラザニア風、ポテサラ風おからオートミール、
さば缶キャベツ、豚肉と白菜のうま煮、生春巻き、キムチチーズチヂミ)
・スープ(サムゲタン風スープ、お手軽フォー風スープ、
うま辛!ユッケジャンクッパ、たんぱく質たっぷりキムチスープ、
冷凍餃子のシャキシャキしょうがスープ)
・スイーツ(オーバーナイトオーツ、オートミールクッキー、
お豆腐パンケーキ、ブルーベリーヨーグルトのスムージー、
飲めるレアチーズケーキのスムージー、にんじんとりんごのスムージー、
小松菜とバナナのスムージー)

◎Column(グラノーラ・コーンフレークなどとの違いは?/
離乳食にも使えるオートミール/海外セレブ・アスリートは
オートミール愛好家/オートミール風呂でお肌がすべすべに)

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