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10分でおいしく作る！朝ラク弁当 |
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新谷 友里江 |
| 定 価 1,650円（本体価格 1,500円+税10%） |
| 判 型 Ｂ５変型 |
| ページ数 192 |
| ISBN 978-4-262-13090-3 |
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10分で作れる大満足のお弁当おかずが満載！
メインのおかずは、道具（フライパン・電子レンジ・トースター・鍋）ひとつで作れるもの、作りおきするもの、冷凍保存で活用するものを紹介。
食材ごとに並べていて、味つけ表示があるので、作りたいおかずが選びやすい。
サブのおかずは、和えるだけ、漬けるだけの簡単なレシピを紹介。
映える色＝赤・黄・緑の野菜や卵をメインにしたもので、彩りも栄養もバッチリ。
大人気ののっけ丼や焼きそば・パスタなどのレシピも充実。
全部で３００品！ 味つけで選べる索引つきです。
目次
Prologue
10分でできる！基本のお弁当例（時短おかずの定番弁当、
作りおきの定番弁当、のっけ弁、部活弁当、塾弁、
カロリー控えめのお弁当、超手抜き弁当）／
お弁当のルーティーン／お弁当の基本（エネルギー必要量の考え方、
色・味のバランス、味つけパターン、衛生面など）
ｐａｒｔ1 朝が断然ラク！時短＆作りおきのたんぱく質のおかず
鶏肉・豚肉・牛肉・ひき肉・鮭・かじき・えびなど食材ごとに、フライパン・レンチン・トースター・鍋で作るおかず、冷蔵作りおき、冷凍ミールキット、下味冷凍アイデアを紹介
ｐａｒｔ2 和える・漬けるだけで簡単！副菜バリエ
野菜をメインに、彩りと栄養バランスのための赤・黄・緑の副菜
Part3 これで満腹！ごはん、パン、めんレシピ
炊き込みご飯、混ぜご飯、のっけ丼、おにぎり・おにぎらず、サンドイッチ、パスタ、中華めん、うどん、そば、そうめん
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